兴山:齐抓共管 确保畜产品质量安全
日期:2022-04-27 11:52来源:宜昌市农业农村局
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4月21至22日,宜昌市畜牧兽医执法大队到兴山开展2022年第一次市级畜产品质量安全和屠宰环节非洲猪瘟监督抽样,兴山县农业综合执法大队全程协助完成本次监督抽样工作。
为全面做好畜产品质量安全和非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作,兴山县农业农村局按照上级要求,为每个屠宰企业配备专职驻场检疫工作人员2名,实行24小时值班制度,对进场屠宰的生猪严格查验检疫证明和免疫标识,认真开展“瘦肉精”抽检和同步检疫检验工作,确保消费者吃上放心肉。兴山县农业综合执法大队定期组织执法人员对辖区内3个屠宰企业开展非洲猪瘟监督监测,每个企业每月采集生猪血样和环境样不低于5份。2022年已采集相关样品90批次,经具备资质的实验室检测,结果全部为阴性。同时督促各屠宰企业认真做好生猪进场、非洲猪瘟自检、瘦肉精自检、肉品品质检验和病害猪及其产品无害化处理工作,发现问题及时处置,确保出场肉品质量安全。



