中国农科院副院长王汉中视察枝江市油菜加工生产线

      2016年11月24日，国家油菜产业技术体系首席科学家、中国农科院副院长王汉中博士在宜昌市农业局总农艺师陈琼、枝江市政府领导姚迎九的陪同下，来到我市问安镇十里店村，视察了中国农业科学院油料作物研究所与枝江市天清水稻专业合作社开展的油菜籽加工新技术成果转化合作建设的高品质浓香菜籽油生产线。
             
      该生产线采用了目前国际最先进的微波处理油菜籽低温压榨技术和清洁提质物理精炼技术。这是我国目前第一条采用该技术小型菜籽油加工生产线。王汉中副院长视察后，对冷榨菜籽油的观感满意，指出这个产业符合市场前景，要好好宣传，并计划2017年春在我市举办全国油菜生产加工观摩会。
      据中国油料作物研究所技术负责人李文林博士介绍，双低油菜经过品质改良和推广应用优质高产栽培技术后，优质菜籽油的营养品质已显著提升，其饱和脂肪酸含量低、不饱和脂肪酸组成均衡，特别菜籽微膨化生香技术、低温压榨和油脂物理精炼技术，从源头上避免了化学和高温处理过程，产品既有效保留了优质菜籽油原有营养成分，也防止了因过度精炼产生反式脂肪酸等有害风险物质，产品原香风味浓郁，氧化稳定性好，富含天然维生素E、植物甾醇、菜籽多酚等微量营养成份和天然抗氧化剂，具有安全营养和“色、味、香、形”俱佳的特点。据悉，中油所低温压榨技术已获国家科技进步奖。