浙大赴五峰开展五峰茶指纹图谱工作

　　5月7日至9日，浙江大学茶学系刘长青教授一行四人前往五峰开展五峰茶特异性成分指纹图谱研究取样工作。刘长青一行在县茶叶技术专家的陪同下，先后深入采花乡、五峰镇、长乐坪镇等地进行取样工作。

　　通过选取当地茶叶样品，对五峰茶叶的生化特异性进行全方面挖掘和综合分析，系统检测五峰茶叶中的茶多酚、儿茶素等功能成分和铁、硒等微量元素，建立五峰县茶指纹图谱，为五峰茶叶的茶特征性标志和质量控制提供坚实的数据支撑。从而明确五峰茶品质特色和保健功效，进而找准五峰茶产业发展方向，对指导茶叶生产、宣传品质特色、推动茶产业发展等具有重要意义。

　　刘长青一行还分别到采花茶业生产车间、采花茶博馆、电商产业园、青岗岭生态茶园基地、源泰茶庄、五峰茶源地陈列室以及精致茶厂遗址等地进行了调研。（通讯员阮芝艳）