优秀项目展示：宜昌肥鱼产业化发展项目

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　　项目主要以瘦身肥鱼为开发重点，瘦身肥鱼即将人工养殖的肥鱼通过生态过水鱼池不投饵料露天自然放养45天至60天，肥鱼自然减重20%以上，其鱼肉品质最接近野生长江肥鱼品质。本项目总投资3200万元，是集瘦身肥鱼养殖、研发加工、品鉴、科普观光等为一体的三产融合项目，主要建设10亩瘦身鱼池、2000㎡瘦身肥鱼系列产品研发生产车间、800㎡特色瘦身肥鱼馆以及瘦身肥鱼科普观光设施建设。