三峡肥鱼网上配送华东12城

（三峡日报记者龚昌俊、通讯员邹力）12月17日，有着“昔日王庭贡品，今朝百姓佳肴”美誉的三峡肥鱼，在全国有影响的生鲜电商——本来生活网（华东站）上线销售，受到华东12个城市消费者的青睐。同时，将通过加快技术推广和技术服务，实行订单农业，用3至5年时间，带动全市500户农户开展肥鱼养殖，实现年产500万斤，平均每户农民每年可赚5至8万元。

    三峡肥鱼因其生长于三峡特殊的水体环境中，而显“肉白如脂、鲜滑爽口、入口即化、淡雅甘醇”的独特风味。市水产局相关负责人介绍，长期以来，因养殖难度大，三峡肥鱼难以成为农民致富的产业。近年来，全市以英武渔业公司为龙头，建立科研生产基地，展开规模化养殖课题的攻关。

    三峡生态肥鱼生产基地与上海海洋大学等科研单位联姻，联合进行种苗繁殖与优化、病害预防、饲料加工、水体环境保护等多方面的试验和研究，探索实现对养殖水体“零污染、零排放”，模拟出天然水体环境条件，使三峡肥鱼按自然周期生长，一般3至4年才能上市，从而达到品质口感俱佳的效果。今年初，三峡肥鱼获得“宜昌长江肥鱼”国家级地理标志。

    为打造知名品牌，三峡生态肥鱼生产基地之前对三峡生态肥鱼实行从种苗繁殖，到养殖、加工、物流直至终端销售的全产业链一体化模式，采用冷链活鲜运输方式运至上海等大都市，再由直销渠道供应给饭店、餐馆和消费者，确保品质。现在，三峡生态肥鱼生产基地与本来生活网联姻，在华东地区实行网上销售冷鲜加工产品，配送杭州、苏州等12个城市，彻底打通销售渠道，带动三峡农民增产致富。