霜降季节宜昌甘薯收贮掀高潮

10月12日，当阳市半月镇紫盖寺村二组艾天成在田边刚卖了今年试种的一亩鲜食甘薯2375公斤（含商品薯、小薯、裂口薯），和当阳市聚鑫薯业专业合作社经理王东红结帐后一边数着钞票一边高兴地唠道：“红苕，小作物、挣大钱。第一年与合作社按定单试种，一亩苕砣砣卖了1980元。明年要多种些！”

随着人们生活水平的提高，现在经常吃甘薯，不仅是为了果腹，还是为了营养、保健、美容！宜昌和全国一样，甘薯鲜食市场所占比例逐年递增。甘薯经过贮藏、实现周年供应其经济效益大幅提高。去年我市部分专业合作社和种植大户，已从传统的自由购销，转向定单生产，适度储存，错时销售，次年4、5月份俏销武汉、上海、重庆等地。近期秋高气爽，甘薯收贮工作提前进入高峰。到10月20日止，宜昌市愚公薯业公司已入库240吨，当阳市聚鑫薯业专业合作社己入库150吨，宜昌康寿薯业已入库110吨。目前，贮藏用鲜食鲜薯田间收购价为1.2元/公斤，送到库房收购价1.42元/公斤。据初步分析，鲜食鲜薯贮藏数量今年仅当阳市将超过1万吨，为农民直接增收2000余万元。

 除了传统的粮食、饲料之外，甘薯的深加工业发展迅猛，其产品有淀粉及其衍生产品。当阳市龙之泉农业发展公司是湖北省最大的一家甘薯淀粉及淀粉制品生产企业，年综合生产能力2.5万吨。今年9月底开始收购专用型鲜薯，到10月20日已收购2.1万吨，占生产基地预计产量的42%。收购保护价为0.7元/公斤。

从1988年开始我市甘薯种植面积逐年恢复，到2000年达到50万亩，单产1.55吨/亩，鲜薯总产量近80万吨，其面积和总产量分别占全年粮食面积和总产量的9.9%、9.3%。近年来全市甘薯种植面积稳定在55万亩左右。去年开始，宜昌市农业技术推广中心抽调专人负责甘薯产业技术研究与推广服务，在示范推广食用茎叶专用甘薯新品种的同时积极配合相关企业、中介组织开展为了减少越冬贮藏期间烂薯、延长贮藏时间而进行的500吨甘薯不同类型杀菌剂配方处理试验；为了解决种源及“种苗早发”难题，已经开始多点试验，研究种茎露地保温越冬法、种茎地窖贮藏法。此举，将助推宜昌甘薯产业技术创新和精细加工产品的快速发展。（宜昌市农业技术推广中心  郑守贵）