白芨种植技术

    白芨为兰科白芨属多年生草本植物，别名白根、地螺丝、白鸡娃、羊角七、紫兰、刀口药、连及草等。以块茎供药用，能收敛止血，消肿生肌；治肺结核咳血，支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症。外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。在生物医药、保健食品、纺织印染、特种涂料和日用化工等方面有巨大的商业利用价值。随着白芨食品的开发利用和印染业、美容业的需求，白芨用量日趋增多，现已列入《濒危动植物种国际贸易公约》予以保护。其价格仍有上升趋势，且表现为供不应求的畅销态势。
    一、形态特征
     其株高30-60厘米。块茎肉质，白色，具2-3叉呈菱角状，有须根，常数个并生，总状花序顶生，常有花3-8朵；花淡紫红色，花瓣不整齐。蒴果圆柱形，上有6条纵棱，两端稍尖。种子细小，多数。花期4-5月，果期7-8月。
    二、生长发育对环境条件的要求
    白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，排水不良、黏性土壤地不宜栽种。要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
    三、田间栽培
    （一）选地与整地  选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤20厘米以上，每亩硫酸钾复合肥40-50公斤和有机肥150公斤，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕1次，然后整细耙平。
    （二）种植方法  在生产上，白芨主要用其块茎繁殖。一般在9-10月份收获时，选择当年生具有老秆和嫩芽、无虫蛀、无采挖伤者作种植材料，随挖随栽。在整好的地上开宽1.3—1.5米左右、高30厘米左右的高畦，按行距约30厘米、窝距20—25厘米左右挖窝，窝深10厘米左右，窝底要平。将具嫩芽的块茎分切成小块，播前沾草木灰或者用50%多菌灵1000倍液进行块茎处理，每块需有芽1-2个，每窝栽种茎3个，平摆窝底，各个茎秆靠近，芽嘴向外，成三角形错开。也可选择开沟条播，株行距分别为15厘米和25厘米。栽后覆细肥土或火灰土，盖土与畦面齐平。
    四、田间管理
    1. 中耕除草  白芨植株矮小，压不住杂草，故要注意中耕除草，一般每年4次。第一次在3-4月出苗后；第二次在6月生长旺盛时，因此时杂草生长快，白芨幼苗又矮小，要及时出尽杂草，避免草荒；第三次在8-9月；第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。
    2. 水分管理  白芨喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱及时浇水。7-9月干旱时，早晚各浇一次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。
    3. 追肥  白芨喜肥，应结合中耕除草，每年追肥2-3次。第一次在3-4月齐苗后，每亩施尿素10公斤；第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施过硫酸钾复合肥15-25公斤。
    4. 与其他作物间作  白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。
    5. 病虫害防治 
   （1）块茎腐烂病  发病时块茎呈水渍状腐烂至根部变黑死亡，地上茎叶出现褐变长形枯斑，严重时全叶变褐枯死。6月下旬至9月为该病多发期，田间虫伤或机械损伤会加重病害发生。
   （2）叶褐斑病  植株由叶尖向下呈黄褐色云纹状病斑，多发生在成叶上，幼叶发生较少。严重时植株叶片枯死，但同株相邻叶片仍正常生长。此为生理性病害，一般4月上旬至9月发生，大多数情况下仅在叶尖部发生。
   （3）叶斑灰霉病  叶部病害，发病时叶片出现褐色点状或条状病斑，后扩大呈不规则病斑，湿度大时叶片背面有灰色霉层，多发生于6-7月雨季。
   （4）蚜虫  主要在白芨花期危害刚长出的花梢，使其萎缩、畸形。
一般情况下，白芨发生病虫害较少，防治措施主要以农业防治为主，尽量减少化学药剂的施用，预防为主，治疗为辅。白芨种植前施用泥炭土或者有机肥改良土壤，并用50%多菌灵粉剂1000倍液进行种茎消毒，花期施用阿维菌素、苦参杀虫剂、复合楝素杀虫剂等生物制剂，雨季做到及时清沟排水，可以有效控制白芨腐烂病、蚜虫和灰霉病等的发生。
    五、收获及初加工
    1. 收获及初加工  一般种植3-4年9-10月茎叶黄枯时采挖。采挖时，先清除地上残茎枯叶，用锄头从块茎下面平铲，把块茎连土一起挖起，抖去泥土，不摘须根，单个摘下，先选留具老秆的块茎作种茎后，剪去茎秆，放入箩筐内，在清水里浸泡1小时左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水锅里不断搅动，煮到内无白心时（大约6-10分钟）取出，继续晒或烘到全干。干燥后的白芨应装入麻袋或编织袋内，放在干燥通风的地方存放，注意防虫蛀。
    2.药材商品的规格  足够干燥，呈不规则扁圆形或菱形，有2-3个分枝似掌状，表面灰白色或黄白色，肥壮有肉，质坚实，断面类白色，半透明，角质。味微苦，嚼之有粘性。无烤焦、无须根、无虫蛀、无霉变。一等品：块茎成个，饱满有肉，手指大以上。二等品：达不到一等大，个较瘦、肉少。（周洁）